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L-胱氨酸 56-89-3 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥115元/公斤
100-1000 ¥113元/公斤
≥1000 ¥110元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-胱氨酸 含量: 99%
是否进口:

L-胱氨酸 56-89-3 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

中文名:L-胱氨酸

英文名:L-Cystine [2] 

别    称:(R,R)-3,3'-二硫代双(2-氨基丙酸) 双硫代氨基丙酸  

化学式:C6H12N2O4S2

分子量:240.3      

EINECS登录号:200-296-3

水溶性:溶于稀酸和碱性溶液,极微溶于水 

密    度:1.677

外    观:白色六角形板状晶体或结晶粉末。


【产品性状】

半胱氨酸为白色结晶或结晶性粉末,溶于水,微有臭,难溶于乙醇,不溶于等有机溶剂。熔点240℃,单斜晶系。半胱氨酸为含硫氨基酸之一,属非必需氨基酸,在生物体内,由蛋氨酸的硫原子与丝氨酸羟基氧原子相置换,经由胱硫醚而合成,从半胱氨酸出发可生成谷胱甘肽。半胱氨酸对酸稳定,而在中性及碱性溶液中易氧化生成胱氨酸。

【产品用途】

1.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;