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氨糖 3416-24-8 分析纯 科研实验 试剂 化学试剂

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥60元/公斤
100-1000 ¥58元/公斤
≥1000 ¥55元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

氨糖 3416-24-8 分析纯 科研实验 试剂厂家 化学试剂

1.氨糖 氨基葡萄糖盐酸盐

英文名称:D-Glucosamine-Hydrochloride

分子式:C6H13NO5·HCl,分子量215.63

化学名:2-氨基-2-脱氧D-葡萄糖盐酸盐

其它名称:葡胺糖盐酸盐,氨糖

CAS RN. :66-84-2

2.白色、吸潮性结晶粉末。有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭

3.营 养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆 粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖 果

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)