河北润步生物科技有限公司
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肉碱
起订量 (公斤)价格
1-100195 /公斤
100-1000193 /公斤
≥1000190 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-05-17
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 肉碱
含量 99%
是否进口

肉碱厂家 

中文名称:l-肉碱

中文别名:L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱

英文名称:L-Carnitine

英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

CAS号:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.2

MDL号:MFCD00038747


性状

白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确,185~195℃ 时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐


用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。

 限量:GB14880-2012 mg/kg

 1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(*儿童用乳粉)50~150

 2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

 3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(*运动饮料)100~1000

 4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000


在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。