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栀子蓝

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥185元/公斤
100-1000 ¥183元/公斤
≥1000 ¥180元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-02

详情介绍

主要用途: 着色剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 来源: 天然着色剂
主要着色成分: 其他 有效物质含量: 99% 含量: 99%
色素含量: 85% 是否进口:

栀子蓝厂家

天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素。栀子蓝色素是从茜草科植物——栀子的果实中提取出黄色素,再经食物酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多广泛采用,也是我国同意允许运用的食用天然色素,已列入到我国GB2760-2011《食物添加剂运用卫生标准》中,2012年6月25日,栀子蓝色素的标准GB28311-2012《食物添加剂 栀子蓝》

性状

蓝色粉末,几乎无臭无味;易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇,呈鲜明蓝色,PH3-8规模内色调无变化;耐热,经120,60min不褪色,吸潮性弱,耐光性差,对蛋白质染色力强。

产品特色

      色泽艳丽,着色力强,抗光、耐热性好,栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号,不同型号的产品色谐和PH耐受性不同,耐酸种类PH耐受下限可达PH2.5不沉积,普通种类PH在4-10稳定。

使用规模:果汁(味)饮料类、配制酒、冰淇淋、糕点上彩装、糖块、果酱。