河北润步生物科技有限公司
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L-脯氨酸
起订量 (公斤)价格
1-100101 /公斤
100-100099 /公斤
≥100096 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2021-05-12
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-脯氨酸
含量 99%
是否进口

L-脯氨酸厂家

中文名称:L-脯氨酸

英文名称:L(-)-Proline

CAS:147-85-3


特征:

   无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228(分解)。不纯物有吸湿性。


功用:

   增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。


用途

   L-脯氨酸可做食品添加剂。用于氨基酸注射剂、复合氨基酸、食品添加剂、营养强化剂。风味剂。增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用生化试剂。

   与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。

   食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

   增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂 。