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L-脯氨酸

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥101元/公斤
100-1000 ¥99元/公斤
≥1000 ¥96元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-12-02

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-脯氨酸 含量: 99%
是否进口:

L-脯氨酸厂家

中文名称:L-脯氨酸

英文名称:L(-)-Proline

CAS:147-85-3


特征:

   无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有苦味和独特甜味及风味,能改善果汁饮料、清凉饮料及各种食品的风味。熔点228(分解)。不纯物有吸湿性。


功用:

   增味剂;营养增补剂。与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760--96可用作香料。


用途

   L-脯氨酸可做食品添加剂。用于氨基酸注射剂、复合氨基酸、食品添加剂、营养强化剂。风味剂。增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用生化试剂。

   与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。

   食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

   增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂 。