主要用途: 营养强化剂 | CAS: 见包装 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-丝氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
L-丝氨酸厂家
中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称: L-Serine
CAS号:56-45-1
线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
纯度:≥99%
Beilstein号:1721404
EC号:200-274-3
性状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
特性:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
用途:
营养增补剂,调味料。氨基酸类药。