| 主要用途: 营养强化剂 | CAS: 见包装 | 型号: 食品级 |
| 包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 | 保质期: 两年 |
| 有效物质含量: 99％ | 主要营养成分: L-丝氨酸 | 含量: 99％ |
| 是否进口: 否 |
L-丝氨酸厂家
中文名称： L-丝氨酸
中文别名： L-2-氨基-3-羟基丙酸
英文名称： L-Serine
CAS号：56-45-1
线性分子式：HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量：105.09
纯度：≥99%
Beilstein号：1721404
EC号：200-274-3
性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
特性：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。
用途：
营养增补剂，调味料。氨基酸类药。
