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L-瓜氨酸

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥83元/公斤
100-1000 ¥81元/公斤
≥1000 ¥78元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-瓜氨酸 含量: 99%
是否进口:

L-瓜氨酸厂家 

产品名称:L-瓜氨酸

别名:L-瓜氨酸

CAS号:372-75-8

分子式: C6H13N3O3

含量:99%

级别:食品级


包装:1*25kg

产品描述:

   白色结晶体或结晶粉末,有酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。


产品用途:

   1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量400mg/kg。用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。L-瓜氨酸单钠盐(MSG俗称“味精”)具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量*一种调味剂。特别是在PH值为6~7时,MSG全部解离,呈味*。广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为0.2%~0.5%。人均日允许摄入量不超过6g/d。氨酸用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。