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L-酪氨酸

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥57元/公斤
100-1000 ¥55元/公斤
≥1000 ¥52元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 营养强化剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 25*1 外观: 粉末 保质期: 两年
有效物质含量: 99% 主要营养成分: L-酪氨酸 含量: 99%
是否进口:

L-酪氨酸厂家 

【中文名称】:酪氨酸

【英文名称】:tyrosine;Tyr

【英 文 名】:L-Tyrosine

【CAS No.】:60-18-4

【产品描述】:白色结晶体或结晶粉末,无味,易溶于甲酸,难溶于水,不溶于乙醇。

【分 子 式】:C9H11NO3

【相对分子量】:181.20

【 密   度 】:1.456(l)

【熔点(℃)】: l:342~344(分解);d:310~314(分解);dl:340(分解)


【性状】:

l-体从水中结晶出来者,无色至白色丝光针状结晶或结晶性粉末;d-体从水中结晶者为无色晶体;dl-体从水中结晶者为有光泽的针状晶体。为动物体内非必需氨基酸!


【用途】:

比旋光度:l-体:-10.6°(c=4.1mol/LHCl,25℃);d-体:+10.3℃(c=4.1mol/LHCl)。与糖类共热可产生氨基羰基间的反应,而产生一种特殊的香料。必需氨基酸。


在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。


食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用