主要用途: 营养强化剂 | CAS: 见包装 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 | 保质期: 两年 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: L-异亮氨酸 | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
L-异亮氨酸厂家
异亮氨酸 Isoleucine,Ile ,又称“异白氨酸”,系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人体必需氨基酸之一,属脂肪族中性氨基酸的一种。化学式:C6H13NO2。分子量:131.17 。菱形叶片状或片状晶体,味苦。熔点:284摄氏度。溶于水,微溶于乙醇。
中文名:l-异亮氨酸
英文名称:l-isoleucine
中文别名:l-2-氨基-3-甲基戊酸
cas:73-32-5
分子式:c6h13no2
分子量:131.17
产品性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170。约于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇。
产品用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等
营养增补剂、调味香料。
注意事项
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
[储 存]:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。