主要用途: 着色剂 | 执行标准: 国标 | CAS: 见包装 |
型号: 食品级 | 包装规格: 500g | 来源: 天然着色剂 |
主要着色成分: 其他 | 有效物质含量: 99% | 含量: 99% |
色素含量: 85% | 是否进口: 否 |
蛋黄 食品添加剂着色剂
【规格】:500克/瓶
【使用量】:一般为0.025g/kg。
【使用范围】:
可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖块、糕点上彩装、红绿丝等食物的上色;常应用于调味乳、
优格、甜点、肉制品(火腿、香肠)、烘焙食物、糖块食物、果酱类、冰激凌等产品。
【使用方法】:
将*丈量的本品置于容器中.逐步参加恰当温水.并不断拌和使之*溶解.所得溶液即可用于上色
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、前进原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食物、紫菜干等,强化安排,坚持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、西红柿沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食物、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。