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乳钙 乳钙价格 现货批发乳钙

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥11元/公斤
100-1000 ¥9元/公斤
≥1000 ¥6元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 酸度调节剂 执行标准: 国标 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

乳钙厂家 乳钙价格 现货批发乳钙

产品介绍:

乳钙品名:乳钙、乳清钙

乳钙英文:Milk calcium

乳钙颜色和性质:乳钙是乳清无机盐浓缩物。

作用:

乳矿物盐含较多的矿物质,主要是钙和磷,可以作为食品强化剂和营养补充剂使用。

乳清钙直接从牛奶中提取出来的乳蛋白钙。乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的来源, 由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍

乳钙,即得自牛乳的钙,故亦可称为“乳钙”。
性状 乳白色易流动粉末,有奶香,是所有天然钙中风味。在PH3.8以下酸性时全部溶解,所含蛋白质略呈白色浑浊。

 【产品来源】

乳清钙,即得自牛乳的钙,故亦可称为“乳钙”。牛乳中所含的无机盐,是营养价值好的无机盐源且易消化吸收。牛乳中的总无机盐量约0.7%,钙约0.1%。与其它食品中的钙相比,是好的钙源,这是因为牛乳中的钙约有70%呈酪蛋白胶粒(casein micelle)状态,其中包括胶体状的磷酸钙约40%,与干酪素结合钙约30%。牛乳中的钙约有30%为可溶性钙,在可溶性钙中约有30%属离子性钙,60%为柠檬酸钙,余下的10%为磷酸钙。