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丁基羟基茴香醚报价 丁基羟基茴香醚新价格

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥180元/公斤
100-1000 ¥179元/公斤
≥1000 ¥178元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2022-09-07

详情介绍

主要用途: 抗氧化剂 执行标准: 国标 CAS: 25013-16-5
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

产品性状:BHA为白色粉末,BHA熔点48~63℃,BHA沸点264~270℃(98 KPa),高浓度BHA是略有酚味,两种异构体3BHA和2BHA。不溶于水,易溶于乙醇(40g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、猪油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃),BHA对热稳定,BHA在弱碱条件下不易被破坏,BHA与金属离子作用不着色。BHA长期贮藏则带黄棕色。

产品用途:BHA除抗氧化作用外,BHA还有相当强的*力。BHA作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。BHA作化妆品的抗氧化剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。BHA亦可作饲料的抗氧剂。

BHA作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。由于BHA热稳定性好,因此BHA可以在油煎或焙烤条件下使用。

BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较强,BHA而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。

BHA可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

BHA与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。

BHA可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。

BHA能稳定辣椒和辣椒粉的颜色,防止核桃、花生等食物的氧化。

将BHA加入焙烤用油和盐中,可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。

BHA与其他脂溶性抗氧化剂混合使用,其效果更好。如丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。

BHA或二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中,可抑制糖果氧化。