植酸  食品级植酸    植酸价格报价   植酸生产厂家

  中文名称：植酸

      中文别名：肌醇六磷酸;环己六醇磷酸酯
      英文名称：Fytic acid
      EINECS：201-506-6
      分子式：C6H18O24P6
      CAS NO.：83-86-3

用途:熬合剂；保鲜剂；护色剂；水的软化剂。可用于罐装的水产品、果实、农产品、饮料（清凉饮料、乳饮料）等改善色调。
限量：对虾保鲜GMP；食品油脂、果蔬制品、果蔬汁饮料类、肉制品0.2

植酸是一种重要的有机磷系添加剂，在食品方面具有广泛的应用。在食品中：护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂 。

1、植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液，在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸，以防黑变，鱼类用0.3%植酸，在100℃处理，二分钟可防止鱼体变色，用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鲜剂，效果很好。