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直销天喜牌筋力源C 方便面米线用筋力源C 食品添加剂筋力源C

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥69元/公斤
≥100 ¥60元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 食品 货号: 食品级 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 1*25 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

★商品名:天喜牌筋力源C型 产品名称:筋力源牌复配方便米面制品水分保持剂 型号:JLY-C  本品按照《食品安 全 国 家标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安 全 国 家标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安 全。用户按照本说明的用法用量生产制作的方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)既不会超标也不会超量。
★配料表:焦磷酸钠、三聚磷酸钠、聚丙烯酸钠、魔芋粉、D-异抗坏血酸钠、食用玉米淀粉。
★应用范围:方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(食品分类号:06.08)。 
★功能作用:采用本品制作的方便米线、方便粉干(米线)、方便米粉(部分地区把米线叫做米粉,本“方便米粉”是指方便米线)、方便凉皮(免洗面筋法)、速冻水饺、速冻水晶馄饨、自熟米面条等方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道、耐煮不断条、防*水老化变硬、提高出品率。 
★使用限量:8g/kg(以干米面计算)。方便米线、方便粉干(米线)、方便米粉、方便凉皮(免洗面筋法)、速冻水饺、速冻水晶馄饨等参考用量:3-5g/kg(以干米面计算);自熟米面条参考用量:5-8g/kg(以干米面计算)。。 
★使用方法:1.将本品与米粉或淀粉干拌均匀使用。2.将本品用温热水溶解后高速搅拌加入米浆中。 
★温馨提示:1.本品不适用于直接采用米粒加工米线的工艺!也不适用于饵丝!2.采用本品加工的鲜方便米线不能长时间浸泡或炖煮,只能短时间烫煮。3.按照GB2760规定:方便米线属于方便米面制品,不允许添加任何所谓“增白剂、防腐剂、增亮剂”。4.方便湿米线保鲜必须凉透后密封包装,采用真空包装、同时低温10-15℃冷藏等措施。5.方便凉皮、酿皮等方便湿面制品保鲜可以添加0.2%复配防腐剂美久亭G