产品用途：

胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色。

胭脂红的使用范围和最大使用量与苋菜红相同，还可用于糖果色衣、豆奶饮料，最大使用量为0.1g/kg；红肠肠衣，最大使用量为0.025g/kg，残留量为0.01g/kg。

产品添加量：

胭脂红根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb 2920-1996）规定：除同苋菜红外，尚许可用于豆奶饮料、冰淇淋、红肠肠衣，用量0.025g/kg；糖果包衣，0.10g/kg;虾（味）片、果酱、水果调味糖浆、 果汁（味）类，碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜罐头、青梅、山楂制品、制渍小菜、风味潮高温奶、风味酸奶、风味炼乳、雪糕、冰棍、油炸豆类、果冻、夹心饼干、威化饼干夹心、金桔、嘉应子、陈皮梅、桃脯、话梅、杨梅干, 0.05g/kg.