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【产品介绍】

中文名称；速冻水饺改良剂

针对当前速东水饺普遍存在的问题而使面粉适应速东工艺要求的一种新型优质改良剂。我公司采用国内外乳化剂与天然复合亲水胶体，酶制剂为主要原料经特殊工艺配合而成。

一、使用效果

1、*和耐剪切力，使面粉吸水更快；更均匀，成品成型效果好，表面光洁，并有效控制冰晶形成，使速冻后及储藏时一直困饶厂家的“裂纹”现象得到根本解决。

2、减少面卜用量，在添加量为0.4%时可把面卜量减至最少且不粘机。

3、能显著防止机制饺子的粘机现象，使破损率显著降低。

4、饺子成品外表有光泽，略呈透明状。

5、煮时不易混汤，耐煮性显著增强，煮后无硬心现象。

6、煮后口感柔和，爽且有咬劲。

二、使用方法：

1、取改良剂0.2-0.3%直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）

2、用40℃温水分散后加入和面机效果更佳。

三、储藏条件：

阴京干燥处密闭保存

四、包装：1公斤袋装25kg/箱

饺子皮改良剂主要功能：

1.保持完整的饺子外形，饺子皮成型后保水时间长，耐挤压，稳定性好。

2.赋予饺子皮良好的外观，使饺子皮光亮洁白，改善饺子皮口感、饺子入口爽滑更有咬劲。

3.防止饺子在解东过程和蒸煮时出现裂口、裂纹、破损等现象，提高产品耐煮性，饺子皮成熟时间短

【产品应用范围】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

【订购说明】

关于开票

    支付宝交易和小额订单≤800可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系，双方签订合同，汇款至公司对公账户。

 关于包装

    我们可以根据您的需要，按照1~10kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

关于发货

    我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。

其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；

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