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食品级水饺改良剂 水饺改良剂 的作用 使用方法

  • 价格:¥1/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 品质改良剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 1*25 有效物质含量: 99% 含量: 99%

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【产品介绍】

中文名称;水饺抱团剂


主要成份:

脂肪酶、乳化剂、复合植物胶、复合磷酸盐、变性淀粉等。


作用效果:

1、具有极强的*。  

2、 能*,弹性增强,肉感增强

3、 可以*成本。  

4、 可以*汤感。


产品特点:

1、应用范围广,适用于多种蔬菜、菌类原料。

2、对素馅料抱团有显著效果,在加热过程中形成紧密的凝胶,达到抱团效果。

3、可*馅的组织状态,馅的粘稠度增强,易于包制。

4、中的亲物质能提高馅料吸水率,降低生产成本。

5、改善饺子馅在生产过程中的操作性能,降低损耗,提高生产效率。

6、保水性好,有效提高馅料弹性,使制品的组织更加致密、细腻。


【产品应用范围】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。



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