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食品级土豆粉改良剂 土豆粉改良剂的作用 使用方法

  • 价格:¥1/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 河北石家庄
  • 更新日期:2023-06-13

详情介绍

主要用途: 品质改良剂 CAS: 见包装 型号: 食品级
包装规格: 1*25 有效物质含量: 99% 含量: 99%

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【产品介绍】

中文名称;土豆粉改良剂


去要成分:

增筋剂、乳化剂、瓜尔豆胶、可溶性膳食纤维、复合磷酸盐等。


去泵功能:

1.提高粉条的筋度、韧性,使粉条在煮制过程中耐煮、不断条、不混汤。

2.的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性,口感滑有韧性、有咬劲。

3.保水效果好,抑制定粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。


适用范醒:

适用于各类土豆粉条、粉皮、粉丝类等产品的增筋。


、能用方楼:

1.一般在粉条加工厂使用时先用清水将粉条增筋剂搅拌成溶夜状,再按比例将水溶夜加入到带加工的粉浆中,由于夜的水分含里较大,故应注意粉条加工时的加水里。

2.粉皮、粉丝加工作坊使用时,可以照自己常用的习惯方法,将增筋剂密解后均匀添加到主料中就可以了,也可根据产品的筋度要求酌情增成。


添加星:

粉条加工厂建议添加量为0.1%-0.5%(即100斤淀粉加0.1-0.5斤增筋剂)。客户具体用量应根据粉条筋度的质里要求和采用粉条原料的比例进行适当调整,经多次试验,确定用里后再投入批里生产。以免浪费不必要的生产成本。


【产品应用范围】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。



【订购说明】

关于开票

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