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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 红曲红 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
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产品简介
中文名称:红曲红色素
色价:100
水溶性红曲白色素是以大米爲次要原料,采用红曲霉经过液体深层发酵或许固体发酵制得红曲米并从中提取的粉状自然食品色素。
不同发酵法失掉的红曲红性质不同,很多老工艺失掉的红曲红还分水溶与醇溶,曾经被淘汰,如今的新工艺消费的既能水溶又能醇溶。
【用处】 本品适用于肉类、奶类制品,糖果,饮料等。
【使用特点】 本品本钱低,商品爲固体,纯度高,水溶性好。
[产品用量]: 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面 用量为:0.1-0.3%
蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头 用量为:0.05-0.1%
米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为:0.2-0.4%
速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品 用量为0.2-0.4%
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步,以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂等。
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