【产品简介】 

中文称谓：西红柿红素 英文称谓：lycopene;licopin 定义：西红柿中的赤色素，是胡萝卜素的母体化合物。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；激素与维生素（二级学科）

西红柿红素是植物中所含的一种天然色素。首要存在于茄科植物西红柿的老到果实中。它是现在天然界中被发现的抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是危害人体本身*的首恶巨恶。西红柿红素根除自由基的成效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有用的*因变老，*引起的各种*。因此，它遭到国际各国专家的注重。

【产品性状】

特性： 红色粉末，溶于水

【产品用途】

食品加工着色剂

【应用行业】

1、【食操职业】：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。 

2、【医药制作】：保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。 

3、【工业产品】：石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。 

4、【其它职业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。 

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。 

6、【饲料兽药】：宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品。

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