【产品介绍】

紫菜色素 Laver Color 异名：海苔色素

成分：首要成分为藻红蛋白色素，属卟啉类的藻红素（phycoerythrin）。

 【产品性状】

性质与目标：粉红至赤色粉末。溶于水，不溶于乙醇和油脂。水溶液呈通明粉赤色，有荧光，中性条件下安稳，耐光和耐热性差。耐酸性差，至PH值为4.0时发作沉积。

【产品应用】

来历：由红藻门红毛菜科海生植物紫菜（Porphyra tenera）的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。

用处：用于冷饮、糕点等的上色，为桃红至赤色上色剂。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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