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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品介绍】
中文称号:胭脂红铝色淀
英文称号:Radish red
法定编号:GB12493-90(08.117)
首要上色成分是天竺葵素的花样苷类。GB 6718-1986规范溶液适用物红心萝卜经螺旋压榨、真空浓缩、喷雾枯燥制得的萝卜红制品。
【产品性状】
深赤色无定形粉末,易吸潮,吸潮后结块,一般不影响运用。易氧化。日光照耀可促进其降解而退色。易溶于水及乙醇水溶液,不溶于非极性溶剂。本品水溶液随介质pH值升高,其最大吸收峰发作后移,吸光度*。溶液色彩随介质pH值由2.0至8.0而顺次出现:橙红-粉红-鲜红-紫罗兰色。本品水溶液对热不安稳,随温度升高,降解加快,然后退色,但在酸性条件下较安稳。Cu2+可加快其降解,并使之变为蓝色;Fe3+可使本品溶液变为锈黄色;Mg2+、Ca2+对本品影响不大;Al3+、Sn2+对它有维护效果。
【产品应用】
用于食品着色添加剂
【应用范畴】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。
4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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