【产品介绍】

新红（新红铝色淀）又叫2—(4\'—磺基-1\'—苯氮)—1-羟基—8—乙酰氨基-3，6—二磺酸的三钠盐。

 【产品性状】

本品为赤色均匀粉末，无臭。易溶于水呈艳赤色溶液。微溶于乙醇，不溶于油脂。

【产品应用】

食用赤色色素。用于食物的加色、增色或调色。

4.3安全性

ADI：0一0.1mg／kg（上海市卫生防疫站，l982)

4.4运用规模

可适量运用于果汁（味）饮料类、碳酸饮料、制作酒、糖块、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜 、红绿丝、染色樱桃罐头（系装修用）、糖块包衣。

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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