【产品介绍】

黄色素-姜黄是以姜黄色素为质料经过精加工而成的天然色素。姜黄是蓑荷科、姜黄属的多年生草本植物。姜黄也是一种中药材，性温、味辛苦，无毒，具有活血、行气、散瘀、舒肝、解郁、可*等成效。姜黄色素是姜黄根茎中含有的黄色色素，是植物界稀疏的二酮色素。世界卫生安排以及我国*同意用于食物中。

 【产品性状】

姜黄素性状：深黄褐色液体或亮黄色粘性液体。

 姜黄素特色：上色力强，耐热性好，在固体食物中抗光性好，在液体食物中抗光性稍差，在酸性和中性溶液中呈黄色、在碱性溶液中呈橙赤色。

【产品应用】

姜黄素运用规模：果汁、饮料、制作酒、冰淇淋、糖块、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食物、膨化类即食早餐谷类食物等。

 姜黄素参阅用量：一般为1‰～3‰，或按出产需求适量添加。

 姜黄素储运：密封、避光、阴凉处保存。

 姜黄素留意事项：本产品遇碱水即变为橙赤色，在出产中要留意不与碱性物质一同添加。

 姜黄素运用规模：果汁、饮料、制作酒、冰淇淋、糖块、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食物、膨化类即食

【应用范畴】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品：可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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