河北润步生物科技有限公司
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食品级着色剂合成可可壳色素
起订量 (公斤)价格
1-25280 /公斤
≥25275 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2018-09-18
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
来源 合成着色剂
主要着色成分 可可色素
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

【产品介绍】

中文称号: 可可壳色素英文称号: Cacao husk pigment

别号: 可可色

性状:深棕色粉末

首要上色成分为聚黄酮糖苷

分子量:≥1500               


 【产品性状】

深棕色粉末,无异味及异臭,微苦,易吸潮,易溶于水及稀乙醇溶液,水溶液为巧克力色。在近中性条件下安稳,pH值小于4时易沉积,随介质的pH值升高,溶液色彩加深,但色彩不变。耐热性、耐氧化性、耐光性均强。对淀粉、蛋白质上色性强,特别是对淀粉上色远比焦糖色强。


【产品应用】

食品着色添加剂


【应用范畴】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精细铸件等。

4、烟草制品:可替代甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化装品宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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