【产品介绍】

中文名称：栀子黄

中文别名：α-藏花素

英文名称：Gardenia Yellow

英文别名：CCRIS 7705

CAS号：94238-00-3

分子式：C44H64O24

 【产品性状】

性状：橙红色液体或黄色粉末

溶解性：栀子黄色素易溶于水、乙醇等极性溶剂，难溶于苯、汽油等非极性溶剂。由于栀子黄色素中的藏花酸为酸性成分，色素在碱性溶液中溶解度较大。

【产品应用】

栀子黄(crocin，gardenia yellow)，别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。分子式为C44H64O24，相对分子质量976.97。栀子黄可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩妆、冰棍、雪糕、膨化食品、果冻、面饼、糖果和栗子罐头等。

食品级栀子红色素价格    食品级栀子红色素采购   食品级栀子红色素用途  食品级栀子红色素作用  食品级栀子红色素报价    食品级栀子红色素生产厂家    食品级栀子红色素供应   食品级栀子红色素使用方法   食品级栀子红色素用量   食品级栀子红色素多少钱   食品级栀子红色素品牌