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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
【产品介绍】
【商品称号】:番茄红素
【英文名】:lycopene
【提取部位】:茄科动物番茄的新颖果实。
【次要成分】:番茄红素
【规格】:10%
【产品性状】
针状深白色晶体
【产品应用】
番茄红素是类胡萝卜素的一种,由于最早从番茄中别离制得,故称“番茄红素”。番茄红素的抗氧化才能是胡萝卜素的3.2倍,是维生素E的100倍,人体无法制造番茄红素,需从膳食中摄取,1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其初次命名爲lycopene,运用至今。
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