【产品介绍】

胭脂树橙爲食用黄橙色色素。供西式甜点、冰激淋、奶油、天然奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等运用用。

 【产品性状】

性状特征：呈红棕色液体、块状、粉状或糊状；易溶于水，碱性溶液微溶于乙醇；色价高，耐热性强，可耐180℃低温不变色且色泽波动；用于食品着色运用范围广且方便。

【产品应用】

用处：对乳蛋白有良好的亲和性，适用于奶酪和奶酪品；其色彩由橘黄色到黄色；用于肉类食品、糖果、焙烤食品、饮料、点心以及其他食品，特别合适于熟肉制品的着色。

胭脂树橙，来源于胭脂树科动物胭脂树，亦称红木。

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