【产品介绍】

柠檬酸

中文名称:一水柠檬酸

中文别名:柠檬酸单水合物

英文名称:Citric acid monohydrate

分子式：C6H8O7·H20

分子量：210.14

密度：1.54

熔点：135-152℃

闪点：173.9℃

水溶性:溶于水

CAS:5949-29-1

拼音：yī shuǐ níng méng suān

 【产品性状】

外观性状：无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，无臭，味极酸，水溶液呈酸性。

【产品应用】

1、用于食品工业 柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在有机酸的市场中，柠檬酸的酸味剂占比例一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，*和*吸收。 每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、*便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，**。

2、用于化工和纺织业、柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。 服装的甲全污染已是很敏感的问题，柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲全*整理剂，用于纯棉织物的*整理。不仅*效果好，而且成本低。

3、用于环保：柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因，是开发价值的脱硫吸收剂。工业用于混凝土、砂浆王酸碱调节剂、工业清洗剂、管道清洗、热水器清洗等等。

4、用于禽畜生产 柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。

5、用于化妆品：柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、*用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥

落，毛孔的收细，黑头的溶解等。

6、用于杀菌：柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好*细菌芽孢的作用，并可有效*血液透析机管路中污染的细菌芽孢。柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能*。

7、柠檬酸的化学加工或深加工，除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。

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