【产品介绍】

英文名称 Anthocyanase 

中文名称：花色素酶

【产品性状】。

淡黄色至褐色粉末，或透明至褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，具有很强的吸湿性。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶，能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖，再进而分解成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖，从而达到消色的目的。作用的最适pH值3.5左右，最适作用温度50℃。 

【产品用途】

主要用作花色素的色素去除剂；在桃子、樱桃等罐头生产中除去红色素，可防止由金属离子导致的变色。对果汁、果酱、果冻、果酒等色泽过深者，亦可用于改进成品的色泽。

1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 

2、关于开票    

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。

3、关于包装   

我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

5、关于客服    

保证7*24小时的客服服务，欢迎来电咨询

6、关于售后    

提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关7、关于发货    

我们和全国各大快递公司均有合作，包括国通、申通、韵达、顺丰、德邦、等保证您在第一时间拿到宝贝， 25公斤以上发物流。

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