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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 外观 | 粉未 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99% |

【产品介绍】
天然精氨酸为L-型,从水中结晶的产物含两分子结晶水,在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在,精氨酸呈碱性,易与酸反应形成盐。
【产品性状】。
性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末。熔点244℃。经水重解结晶后,于己于105℃失去结晶水。其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇。天然品大量存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的基本组成,故存在十分广泛。
精氨酸可以算为一种双性氨基酸,这是因与主链最接近的旁链部份是较长
【产品用途】
另一端的旁链则是一个胍基。这个胍基的酸度系数(pKa值)为12.48,在中性、酸性或碱性的环境下都是带正电荷的。因为在其双键及氮孤立电子对之间的共轭体系,使得其正电殛离开原位。这个胍基能形成多重的氢键。
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