【产品介绍】

柠檬酸苹果酸钙（Calcium?Citrate?Malate,简称CCM）是由碳酸钙，柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物，具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。

中文名称?果酸钙

又名：枸橼酸苹果酸钙（果酸钙）

CAS?NO.?142606-53-9

英文名称?CALCIUM?CITRATE?MALATE?PENTAHYDRATE

英文别名?CALCIUM?CITRATE?MALATE;?calcium?2-hydroxybutanedioate?2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate?(4:1:2)

分子式?C16H14CA4O19

分子量?670.583

分子式：Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3?·?6H2O

【产品性状】。

别称：CCM、为柠檬酸、苹果酸钙的复合盐，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。钙含量在20%左右。

【产品用途】

果酸钙微溶于水，水中溶解度较低，水溶性大于柠檬酸钙、苹果酸钙，但是在酸性条件下均能稳定溶解。具有高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。国外提供的大量*资料表明，它在人体中的吸收率、生物利用度、以及对增强人体骨密度的效果明显优于其他钙源。该产品具有良好的果味感，一般用于较高档次的补钙产品中。

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