【产品介绍】

橡子壳棕，为儿茶酚、花黄素、花色素连有糖基的化合物。

异名：橡子壳色素

【产品性状】

深棕色粉末。易溶于水及乙醇水溶液，不溶于非极性溶剂。在碱性条件下呈棕色，酸性条件为红棕色。对热和光均稳定在pH值4~10时稳定不沉淀，耐热、耐光性好。

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【产品用途】

1、着色剂(棕色)。

2、作为食品和饲料着色剂，我国规定可用于可乐饮料和配制酒，最大使用量分别为1.0g/kg和0.3g/kg。 

3、作食品着色剂，我国规定可用于可乐饮料和配制酒，最大使用量分别为1.0g/kg和0.3g/kg。^[1]

4、可用于焙烤食品着色。

【生产方法】

1、将橡子破壳(壳仁分开)，水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%～1.5%的盐酸(固液比=1：20)处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液(pH值9~11)加热提取色素。提取液中加入乙醇(控制乙醇浓度在5%～10%)，以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心分离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾干燥即得产品。

2将橡子破壳（壳仁分开），水洗除去易溶于水的杂质，然后用1%-1.5%的盐酸（固液比1：20）处理，以除去鞣质、蛋白质、淀粉等，再用稀碱液（PH9-11）加热提取色素。提取液中加入乙醇（控制乙醇浓度在5%-10%），以沉析除去残留的胶质淀粉等杂质，离心离后，回收乙醇，最后将色素液浓缩、喷雾、干燥即得产品。

3、以橡子果壳用水浸提，过滤后纯化、精制而得

1、货源说明    

获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。 

2、关于开票    

支付宝交易和小额订单≤1000可以开收据盖公章；大金额如需开票请联系客服，双方签订合同，汇款至公司对公账户。

3、关于包装   

我们可以根据您的需要，按照1~5kg等进行铝箔包装，大货25公斤纸板桶，保证产品在运输中不受破坏。 

4、关于颜色   

颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。 

5、关于客服    

保证7*24小时的客服服务，欢迎您、微信 18131111055

6、关于售后    

提供完整的售后服务，不满意全额退款，正品保证，质检过关7、关于发货    

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