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【产品简介】

右旋醣是经过提纯，结晶的D-葡萄糖；系无水物，或含有一分子结晶水。白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜，甜度约为蔗糖的69％。易溶于水，极易溶于沸水，微溶于乙醇。

 天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

【用途】

 营养甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂。

右旋糖英文：Dextrose别名：D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖;D-(+)-吡喃葡萄糖 分子式：C6H12O6分子量：180.16CAS：492-62-6。

右旋糖性状 白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味甜，甜度为蔗糖的30～50倍，对热、光、空气均稳定。140℃加热2h，可失去结晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），微溶于乙醇（1g/60mL），几乎不溶于苯、氯仿和乙醚。10%水溶液的pH为5.5～7.5  

右旋糖来源：右旋糖是经过提纯、结晶的D-葡萄糖系无水物，或含有一分子结晶水。

右旋糖(50-99-7)的用途：营养型甜味剂；保水剂；组织改进剂；成型和加工助剂。

天然品广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

执行标准： FCC,1996

1. 还原糖含量（右旋糖含量，以D-葡糖糖及干基计） 99.5%～100.5%   

2. 砷（以As计，GT-3） ≤1mg/kg   

3. 氯化物 ≤0.018%   

4. 重金属（以pb计，GT-16） ≤5mg/kg   

5. 干燥失重，无水物 ≤2.0%   一水物 ≤10.0%   

6. 灼烧残渣 ≤0.1%   

7. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2°  

8. 淀粉实验 阴性  

9. 二氧化硫 ≤0.002%   

10.铅（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg