食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯价格    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯采购    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯用途    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯作用    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯报价    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯生产厂家    食品级柠檬酸单硬脂酸甘油酯供应  

【产品简介】

型号：食品级

包装：25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）

性状：乳白色粉末

产品名称：柠檬酸单硬脂酸甘油酯

产品形状：柠檬酸单硬脂酸甘油酯形状；乳白色粉末，不溶于冷水，能分散于热水及热的油脂。

【产品用途】

乳化剂、分散剂、螯合剂、抗氧化剂、抗老化剂、稳定剂、增味剂、增效剂、增溶剂 

用途：柠檬酸单硬脂酸甘油酯用途：具有乳化、分散、螯合、抗氧化、抗淀粉老化及控制脂肪累积等作用。

1.用于乳化脂肪制品、乳制品、油脂、肉制品、提高其稳定性、口味和口感。

2.用于冰淇淋、巧克力、糖果起增效增溶作用。

3.食品法典CAC中规定，可用作乳化剂，螯合剂、稳定剂、抗氧化剂。

【使用方法及用量】

柠檬酸单硬脂酸甘油酯使用方法;1.将本品加入到60℃左右的温水中，制成膏状后，再按适当比例加入使用。

2.将本品先与油脂溶匀后再进行进一步加工。

乳化脂肪制品最大用量为1.5g/Kg。

柠檬酸单硬脂酸甘油酯——质量指标

 酸值（mgKOH/g） 40-60    

总柠檬酸（%） 13—50    

总脂肪酸（%） 37-81    

总甘油（%） 8-33    

游离甘油（%） ≤4.0    

灼烧残渣（%） ≤0.8    

重金属（以Pb计）% ≤0.0010    

砷（以As计）% ≤0.0003 

【产品贮藏】

柠檬酸单硬脂酸甘油酯贮藏：密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期2年。

服务宗旨：河北润步生物科技有限公司竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、  着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户洽谈

联系人：蒋先生

微信/