主要用途: 酶制剂 | 产品规格: *25 | CAS: 见包装 |
酶活力保存率: 99% | 砷含量: 0.001% | 型号: 食品级 |
包装规格: 1*25 | 酶活力: 80万 | 有效物质含量: 99% |
类别: 果胶酶 | 重金属: 0.001% |
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【产品简介】
果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中,根据其作用底物的不同。又可分为三类。其中两类(果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶)存在于高等植物和微生物中,还有一类(果胶裂解酶)存在于微生物,特别是某些*植物的致病微生物中。
【产品性状】
产品分为固体、液体两种剂型;
? 固体酶为浅黄色粉末,95%过40目筛,水份6%以下。
? 液体酶为浅棕色液体,无毒塑料瓶装,每瓶0.25%千克;
【酶活力】
固体酶酶活力10000单位/克以上;
液体酶酶活力5000单位/克以上;
【产品用途】
我厂生产的果胶酶产品,适用于苹果、梨、草莓、猕猴桃、山楂、葡萄、黑加仑、柠檬、芒果等水果的加工,该产品在果浆处理上,可以提高出汁率和过滤速度,用于果汁澄清上,可以迅速完全地分解果汁中的果胶,具有较好的澄清作用。
服务宗旨:河北润步生物科技有限公司竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、 着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地,欢迎新老客户洽谈
联系人:蒋先生
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