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中文名称：糖精钠

中文别名：可溶性糖精；糖精

化学名称：邻磺酰苯酰亚胺钠

英文名称：Sodium saccharin (Soluble saccharin)

法定编号：CAS[128-44-9]

分子式：C7H4NaO3NS?2H2O

分子量：241.19

 性状：

    本品为无色结晶或白色结晶性粉末。无臭或微有香气，味浓甜带苦；易风化。本品在水中易溶，在乙醇中

略溶。无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。味极甜，即使在10000倍的

水溶液中仍有极强甜味，甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。在酸性条件下加热，甜

味消失。并可形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于乙醇(1g/50ml)。

糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有

两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500

倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。  本品有目数有2-4

目，5-8目，8-12目，40目，80目。

应用

      用作厌氧胶的固化促进剂和不饱和聚酯树脂的助促进剂。还用于配制复合型氧化还原引发剂，例如叔丁

基过氧化氢/正丁胺/糖精。

性能：

      本品系一种甜味剂，甜度约为蔗糖的500倍，代替食糖，广泛用于食品、饮料、医药、饲料、电镀等行

业，还适用于忌碳水化合物的*及**者食用。本品对人体无害，不被人体吸收，通过*可完

全排出体外。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

服务宗旨：河北润步生物科技有限公司竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。公司主要以甜味剂、 增稠剂 、酸度调节剂 、防腐剂、  着色剂、营养强化剂、 酶制剂、氨基酸、增味剂 、 等*、绿色、环保型高科技产品。产品畅销全国各地，欢迎新老客户洽谈

联系人：蒋先生