性　能： 微灰绿色粉末或白色结晶
用　途：在食品工业中做营养增补剂，可用于乳制品等
包　装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编制袋，每袋净重25公斤
贮存与运输 ：本品应密封储存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，于有毒有害物品分开存放，运输装卸时应轻装轻放，防止包装破损。

白色结晶性粉末，水溶液呈酸性，受光及热的影响而逐渐还原成柠檬酸亚铁。在水中溶解缓慢，热水比冷水易溶。不溶于乙醇。营养增补剂，添加于饼干、改质奶粉或小麦粉等