河北润步生物科技有限公司
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结晶果糖生产
起订量 (公斤)价格
10-2520 /公斤
≥2519 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 河北石家庄
  • 发布日期: 2015-08-24
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%

果糖和结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入,使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助

果糖和结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速/强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入,使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助