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| 主要用途 | 甜味剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 有 |
| 型号 | 食品级甘露糖 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
产品型号及规格:
≥99.0%(25kg/包)
产品介绍: CAS:69-65-8
甘露糖(Ketodeoxynonulonsonic Acid),是一种单糖,为多种多糖的组成成分,以游离状态存在于某些植物果皮如柑橘皮中,象牙棕榈子、酵母、红藻、血清球蛋白、卵类粘蛋白和结核杆菌中含有D-甘露糖的聚糖,桃、苹果等水果中有少量游离的甘露糖。
感官和理化指标:
项 目 | 要 求 |
外观 | 白色结晶粉末 |
甘露糖含量(按干燥品计)/(%) | ≥99.0 |
干燥失重/(%) | ≤0.5 |
熔点/(℃) | 126-124 |
比旋度/(°) | +14- +15 |
重金属/(mg/kg) | ≤10.0 |
产品的应用:
甘露糖可用作食品饮料的添加剂,可以被酵母所发酵,此外D-甘露糖也可以被用在医药领域,它是目前在*使用的*糖质营养剂,甘露糖能够用于合成糖蛋白,起到*,因此甘露糖对*、*。

