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主要用途 | 氨基酸 |
执行标准 | GB |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
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河北润步生物科技有限公司 蒋先生 业务
柠檬酸铵
【中文名称】柠檬酸铵
【 CAS:】3458-72-8
【英文名称】ammonium citrate 、Triammonium citrate
【结构或分子式】 C6H5O7 (NH4) 3
【分子量】243.22
【密度】1.48
【性状】 白无色晶体。
【溶解情况】易潮解。溶于水和酸,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。水溶液呈酸性反应,加热至熔点即分解,低毒。
【用途】柠檬酸铵主要用于化工分析,工业水处理,金属清洗(石油管道清洗),陶瓷分散剂、助渗剂,洗涤剂原料、及土壤改良剂组分,还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂,如肥料中磷酸盐的测定,测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。EEC主要用于干酪加工。