一水柠檬酸价格   食品级一水柠檬酸    一水柠檬酸供应    一水柠檬酸  分子式：C6H8O7.

  分子量：210.14。

  性质：密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。

  一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等

   主要用途： 用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体

健康危害

具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起*。

 一水柠檬酸：危险特性

粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、*或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。

由于pH为6，缓冲对是二钠盐和三钠盐（柠檬酸Ka1=7.4×10^-4，Ka2=1.7×10^-5，Ka3=4.0×10^-7）。

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