生产许可证编号 | 包装 |
CAS | 37318-31-3 |
型号 | 其他 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25*1 |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
厂家蔗糖脂肪酸酯 生产厂家蔗糖脂肪酸酯 食品级蔗糖脂肪酸酯 价格蔗糖脂肪酸酯 哪里有卖的蔗糖脂肪酸酯 品牌蔗糖脂肪酸酯 供应蔗糖脂肪酸酯 报价蔗糖脂肪酸酯 厂家直 销蔗糖脂肪酸酯 直供蔗糖脂肪酸酯 现货蔗糖脂肪酸酯 专业生产蔗糖脂肪酸酯 食用蔗糖脂肪酸酯 类别含量99%蔗糖脂肪酸酯 质蔗糖脂肪酸酯 批发蔗糖脂肪酸酯 食用蔗糖脂肪酸酯 作用蔗糖脂肪酸酯 用途蔗糖脂肪酸酯 *厂家蔗糖脂肪酸酯
一、基本信息
【产品名称】:蔗糖脂肪酸酯
【英文名称】:Sucrose Fatty Acid Esters
【化学式】:C30O12H56
【CAS NO】:37318-31-3
【产品级别】:食品级
【最小订量】:1kg
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】:根据产品适量添加
【储 藏】:密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质期】:24个月
二、物化性质
白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。
三、概述
蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-OH基为亲水基,脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-OH基,故可接1~8个脂肪酸,所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等高级脂肪酸(产品为粉末状),也有低级脂肪酸(产品为粘稠树脂状)
四、产品应用
糖酯用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。
SE在食品工业中主要有六个方面的作用:1、乳化作用;2、分散作用;3. 与淀粉形成络合物,改善淀粉结构;4、改善食品加工性能;5、抗氧防霉;6、低HLB的SE可作降 低胆 固醇食品的原料。
【购物须知】
发货方式:根据仓库安排会选择就近发货。
货物签收:产品是经过仔细检查后才发货,请买家签收当面验货,如有问题,及时联系客服。
收货须知:因产品的特殊性,运输过程中难免会有磕碰损伤,雨天运输或许会有进水现象,请务必先验货再签收,如签收后发现有破损等问题,请及时联系客服处理。
其他:本图片展示为制作效果,实际发货以实际商品包装为准。