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安赛蜜的用量 安赛蜜添加量

起批量(公斤) 价格
1-100 ¥68元/公斤
100-1000 ¥66元/公斤
≥1000 ¥64元/公斤
  • 品牌:河北润步
  • 原产地:中国 国内
  • 更新日期:2023-07-26

详情介绍

主要用途: 甜味剂 执行标准: 国标 CAS: 55589-62-3
型号: 食品级 包装规格: 25*1 有效物质含量: 99%
含量: 99% 是否进口:

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一、基本信息

产品名称:安赛蜜

英文名称:acesulfame

别  名:AK糖

化学式:C4H4KNO4S

CAS NO:55589-62-3

外观:白色、结晶状粉末。

型号:食品级

稳定性:本品稳定性良好,室温散装条件下放置10年无分解现象。

二、产品应用

学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。

安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。

不含热量,它不在人体内代谢,因此不含热量。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等甜味产品中。

用于糖果类食品增甜,甜味感迅速,能带有良好的果味和甜味,入口即感到类似蔗糖的甜味可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品。

因耐高温、耐酸碱, 以及在溶液状态长期稳定性等特性,安赛蜜适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 能使口感特性增效,并使饮料稠度、粘度增加, 并能避免高温引起的结焦等现象,同时大大降低成本。

【甜味剂介绍】

甜味剂,能赋予食品以甜味的一类食品添加剂,它们大都几乎不产生热量,又没有营养价值,所以也称为低热甜味剂。能调节食品味道,改善食品味觉性质,使食品美味可口,以增 进食欲。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合

5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

6.保质期:2年