河北润步生物科技有限公司
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L-精氨酸盐酸盐的用量 L-精氨酸盐酸盐添加量
起订量 (公斤)价格
1-10052 /公斤
100-100050 /公斤
≥100048 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-07-24
  • 更新日期: 2024-09-06
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 1119-34-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-精氨酸盐酸盐
含量 99%
是否进口

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一、产品信息

【中文名】:L-精氨酸盐酸盐

【英文名】:L-Arginine hydrochloride

【别 名】:精氨酸 HCL

【CAS No】:1119-34-2

【分子式】:C6H15ClN4O2

【型号】:食品级

二、物化性质

物化性质:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收,溶于水,微溶于乙醇。

三、应用领域

1、生化研究

2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。

3、用作食品添加剂。

用途:营养增补剂:调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。2.焙烤制品、早餐谷物,20100;无醇饮料、含醇饮料,330;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布工、软糖、代糖品、甜沙司,315:调味品225:蛋制品、代乳品、其他谷类,510:油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,515:鱼制品1530:硬糖120:速溶咖啡和茶10100;果酱、果冻、加工水果,215;加工蔬菜35;复水蔬菜525;调味香料10250;小吃食品15250;汤料5250。

【氨基酸介绍】

氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。

【存储运输】

1.食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。

2.食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。

3.食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。

4.食品添加剂应该存放在无异味、无污 染的地方,避免与其他物质混合

5.包装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。

6.保质期:2年