河北润步生物科技有限公司
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批发零售L-茶氨酸
起订量 (公斤)价格
1-100130 /公斤
100-1000128 /公斤
≥1000126 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-04-21
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 3081-61-6
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-茶氨酸
含量 99%
是否进口

概况描述
一、基本信息
【中文名】:L-茶氨酸
【英文名】:L-Theanine
【别 名】:N-乙基-L-谷氨酰胺
【型 号】:食物级
【包装标准】:25*1
【产品系列】:氨基酸
二、产品性状
白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。
三、说明与使用

1、茶饮料的质量改良剂  

 当时我国的茶饮料产品因为受质料和加工技能的限制,鲜爽味较差,而茶氨酸是茶叶鲜爽味的主要成分,并可缓冲*的苦味和茶多酚的苦涩味。因而,在茶饮料的生产过程中添加一定量的茶氨酸,能显着改进茶饮料的质量和风味。 

2、功能性食物配料  

茶氨酸添加于糖果、各类饮料等都可以获得很好的作用。也使其作为功能性食物添加剂的使用。

3、风味改良剂    

茶氨酸不仅可以作为绿茶风味改良剂,而且还可以抑制其他食物中的苦味和辣味,达到改进食物风味的意图。

四、存储运输

轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。

储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,禁止与有毒,有害物质混放,以免污染。