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一、基本信息

【中文名】：D-甘露糖醇

【英文名】：D-Mannitol

【别 名】：甘露醇

【主要用途】：甜味剂

【分子式】：C6H14O6

【CAS】：69-65-8

【EINECS】：200-711-8

【型 号】：食品级

【执行标准】：国标

二、产品性状

无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。

三、说明与应用

1、一般糕点的防粘粉，也可用作食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。

2、低热量甜味剂；糖果防粘剂；营养增补剂；组织改良剂、保湿剂；填充剂。主要用于蛋白质粉、压片糖果。

3、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保 健品等。