产品介绍

【基本信息】

中文名：乳酸镁

英文名：Magnesium L-lactate trihydrate

别名： L-乳酸镁三水物; 三水乳酸镁

主要用途：营养强化剂

分子式：C6H16MgO9

CAS：18917-93-6

EINECS号：242-671-4

【产品特性】

白色粉末状，无臭。易溶于热水，用于食品、饮料、奶制品、面粉等。

【产品用途】

乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有明 显效果。

它是一种良好的缓冲剂和面团调节剂

使用方法：直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%为宜。