河北润步生物科技有限公司
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食品级γ-氨基丁酸食品添加剂现货
起订量 (公斤)价格
1-10035 /公斤
100-100033 /公斤
≥100031 /公斤
  • 品牌:河北润步
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2023-03-15
  • 更新日期: 2024-12-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 56-12-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 γ-氨基丁酸
含量 99%
是否进口

商品描述

产品名称:γ-氨基丁酸

英文名称:γ-aminobutyric acid (GABA)

主要用途: 营养强化剂

别  名:24-氨基丁酸

【产品简介】

γ-氨基丁酸是一种化合物,是一种氨基酸,在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。GABA作为一种新型功能性因子,已被广泛应用于食品工业领域。

【产品性状】

白色片状或针状结晶;易溶于水,与水混溶,微溶于乙醇、丙酮,不溶于苯,分解时会失水生成吡咯烷酮。

【产品用途】   

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

1、γ-氨基丁酸可应用于运动食物配猜中、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形状。具有增稠、悬浮、乳化、安稳等多种功用。

2、在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化安稳剂和酸乳饮料的安稳剂。用量一般0.1%—0.5%。