主要用途: 营养强化剂 | CAS: 50-81-7 | 型号: 食品级 |
包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 | 保质期: 24个月 |
有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 维生素C | 含量: 99% |
是否进口: 否 |
商品详情
[产品名称]:维生素C
[英文名称]:Vitamin C
[化学式 ]:C6H8O6
【产品性状】
白色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99 。熔点187-192。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。
呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
【产品用途】
1、营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。
2、可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖;
3、碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。
啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。
补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。